Description
Parfume et donne une couleur jaune aux riz pilafs, sauces pour volailles et poissons.Épice très appréciée dans la cuisine indienne.
Composition :Curcuma
Origine : Inde
Vertu : Les recherches montrent que cette épice est un allié pour traiter les troubles digestifs ou pour soulager les maladies inflammatoire, comme l’arthrite ou l’arthrose par exemple. Les compléments alimentaires de curcuma contiennent des antioxydants puissants, les curcuminoïdes.
